Das WMF Spitzenklasse Plus Brotmesser mit Doppelwellenschliff hat mich absolut überzeugt! Die Klinge mit 20 cm Länge schneidet durch jedes Brot – ob knusprige Kruste oder weiches Innenleben – mühelos und ohne das Brot zu zerdrücken. Der Doppelwellenschliff sorgt für eine beeindruckende Schärfe und Präzision, die auch nach längerem Gebrauch erhalten bleibt.Besonders gefällt mir der XL-Griff, der angenehm in der Hand liegt und sicheren Halt bietet, selbst bei größeren Broten oder harten Krusten. Die Verarbeitung ist typisch WMF: hochwertig und robust. Dank der Performance Cut-Technologie bleibt die Klinge deutlich länger scharf als bei herkömmlichen Messern.Die Qualität "Made in Germany" merkt man bei jedem Schnitt – ob ich Brot, Brötchen oder Baguettes schneide, es geht immer gleichmäßig und präzise. Außerdem ist das Messer perfekt ausbalanciert, sodass es auch bei längerer Nutzung bequem in der Hand liegt.Insgesamt ein erstklassiges Brotmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Wer Wert auf langlebige, scharfe Messer legt, wird hier definitiv nicht enttäuscht. Absolute Kaufempfehlung für alle, die Qualität und Leistung suchen!